南北方的饮食习惯不一样，因而关于菜的做法也会有所不同，而除了煮饭的方法不一样以外，有一些蔬菜的姓名，南边和北方的叫法也会不同，这些菜其实都是同一种蔬菜，可是到了南边和北方却有着两种不同的姓名，因而也常常被人误会是两种不同的菜，当今天说的便是这些蔬菜南北方叫法不同，其实都是一种菜，却常被人误会是不同菜。

  其实第一次听到洋柿子这个姓名，小编真的以为是一种特别的柿子，也像是国外进口的生果，但其实洋柿子便是咱们南边人常说的西红柿。不过在北方他们并不把西红柿叫做西红柿，而是叫做“柿子”。而且地道的北方人有时候还会习惯性的直接去掉这个“洋”字，直接叫柿子。假如你是南边人，那就或许听不太懂北方人说的柿子，详细指的是什么，很有或许他们说的便是西红柿，可是你却认为是生果的里边的柿子。

  乍一眼看上去，这两个姓名好像没有太大的差异，只不过是倒过来罢了。可是两种不同的姓名，在南边和北方却有着不同的含义，菜花是北方人的叫法，而花菜是咱们南边人的叫法。不过不知情的人总以为这是两种不同的蔬菜，但其实都是同一种菜。

  西葫芦这种菜，在每个当地叫法也会不一样，北方的话就叫它西葫芦，而南边会把这种蔬菜叫做角瓜，或许小瓜。光是看姓名这两种菜好像彻底不一样，但其实它们都是一种菜。而这种菜也不是一年四季都有的，一般只在4、5月份比较多，和肉一同炒仍是比较好吃的。

  当然这道菜是咱们我们最了解的了，红薯养分又健康，不只好吃对身体还好。可是关于红薯的叫法也是有着许多的，各个当地都有较大差异。南边一般就叫做红薯，山东和东北人就会叫它为地瓜，北京邻近一带叫做白薯。而在天津、上海一带，则叫做山芋。有时候假如不细心分辩，还真以为是不同的食物。

  当然不同的叫法也反映着不同的区域文明，有一些也和各自区域的方言有关。不知道我们平常还吃过哪些菜，有着不同的姓名呢？

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